Du kéfir, au cou d’une momie
Le plus vieux fromage connu a 3 600 ans
Des grumeaux jaunes retrouvés sur le cou de momies du bassin du Tarim, en Chine. L’ADN, séquencé en 2024, y a reconnu du kéfir de vache et de chèvre.
Aucun fromage plus ancien n’a été retrouvé. Trois siècles avant la tombe de Toutânkhamon.
Sources
Liu et al., Cell , 2024
National Geographic
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Mångata, la rue de la lune
W.carter, CC0 , via Wikimedia Commons
Le suédois nomme le reflet de la lune sur l’eau
Mångata : la traînée que la lune laisse sur l’eau, une route qui part du rivage et va jusqu’à l’horizon. Le mot est dans les dictionnaires suédois depuis la fin du XIXe siècle.
Måne, la lune. Gata, la rue.
Sources
Svensk ordbok, Académie suédoise
Wiktionary, entrée mångata
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Maire, bibliothécaire, tenancière
Un village du Nebraska compte une habitante
Monowi comptait cent cinquante habitants dans les années 1930. Depuis la mort de son mari en 2004, il en reste une.
Elsie Eiler y tient le bar, la bibliothèque et la mairie : elle s’accorde donc à elle-même sa licence de débit de boissons.
Sources
Alyssa Schukar, The New York Times , 2022
Lincoln Journal Star , août 2021
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C’est tout pour cette semaine
Trois autres lundi prochain, à 6h30.
Vous les avez toutes lues.
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